בלוג

ושמחת בכריכיך – תכירו את הסמורברוד!

כתבה טעימה במיוחד מתוך YNET מגלה לנו את עולם הסמורברודי – סנדוויצ'ים דניים פתוחים, צבעוניים ומזינים. מושלמים לפיקניק או כנשנושים מפנקים (ובריאים) לאושפיזין.

לקריאת הכתבה במלואה: https://www.yediot.co.il/articles/0,7340,L-5353088,00.html

מתכון לסמורבורד שמנת ומטיאס (נירה ורותי רוסו)

החומרים (ל־4 פרוסות):
4 פרוסות לחם פומפרניקל
4 כפות שמנת חמוצה
6 פרוסות מטיאס כבוש, חתוכות לחצי
1 בצל סגול, פרוס לטבעות
פלפל צ’ילי ירוק לפי הטעם
4 כפיות צלפים כבושים, שטופים במים
שמן זית
פלפל שחור
ההכנה:
1. מורחים שכבה נדיבה של שמנת חמוצה על הלחם. מתבלים במעט פלפל שחור.
2. מסדרים מעל פרוסות של מטיאס, ועורמים מעליו פרוסות של בצל סגול ופלפל חריף אם אוהבים.
3. מפזרים צלפים וזולפים מעט שמן זית.

בתאבון!

תגיות

שתף & הדפס

Page Reader Press Enter to Read Page Content Out Loud Press Enter to Pause or Restart Reading Page Content Out Loud Press Enter to Stop Reading Page Content Out Loud Screen Reader Support